第(3/3)页 第七道 Marketcheese 品尝各种cheese,觉得这道可能不是那么适合我们亚洲人,因此我要求换一道。 结果他们给我换了一道甜点 Plumsorbet,apples 这款梅子汁冰糕,搭配着苹果味的冰淇淋,算是平日里也很常见的一种甜点吧。 第八道 Almondcakecreamfraicheicecreamandvanillamousse 香草慕斯搭配着酸奶油,内陷是杏仁蛋糕。酸奶油配着香草慕斯口感非常不错,而且味道也很融洽搭配,内陷的杏仁蛋糕也保持着不错的水准。 第九道 Bittersweetchocolatemousse,chocolatestreusel,figs,figjam,spicedicecream 这款巧克力慕斯苦中有甜,并且搭配着我非常喜欢的无花果以及淋上了无花果酱汁,挺特别的一道甜点。 买单之后赠送的小甜点 VioletMacaron,gingerlimecaramel,GreenTeaPtedeFruit 最后的这个小甜点我实在吃不下了,因此选择了打包回家。马克龙的味道不错,水果小软糕有些偏甜,姜汁牛奶糖口味还不错。 Bill 入税后总计$316美刀,加上20%的小费(tips)之后,总共消费约$400刀,平均200美元左右一位客人。 总之,这家餐厅的气氛环境一流,服务也是超一流的,价格在同等级的餐厅中属于比较合理的,有些菜品还是非常让人惊艳的,但是在甜点的方面还可以进一步的提高。 饱餐一顿之后,应我的要求参观了厨房,厨房里的一切都井井有条,感谢主厨送上的美好的一餐,并与二位主厨亲切留影留念。 (未完待续。) 笔趣阁手机端 http://m.biquwu.cc 第(3/3)页