第五九五章 酒中贵族-《美利坚资本贵族》
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“那你计划怎么利用它们?”
杰西卡当然知道那些研究成果能给他们带来很大的收益。不过想要获得最大的利益,就不能仅仅是自己用。怎么用、怎么推广又是另外一个问题。
林克笑着站起来,说:“我现在一时之间也还没想好。”他走到办公桌里面,捧着她的脸蛋,亲吻了一会,说。“我先回去,孩子们不知道有没有哭闹呢。”
杰西卡松开他的脖子,说:“凯特琳和埃文很乖的。”
林克笑了笑,说:“我承认是我想他们了!我回去了。”他说完又啄了一下她的唇这才离开了公司。
周末的时候,亚伯特又来了。
汉娜和杰西卡需要学中文,一对双胞胎孩子依然需要林克带。不过这两个孩子都不算太闹,林克就让他们暂时交给海默女士照顾着,他自己则陪亚伯特去了酒窖。
亚伯特这次来是为了检查那些增添了增味剂的起泡酒。林克看得出来他对那些已经酿造了数年的酒非常重视。
酒窖中的起泡酒数量不少,不过酿造的年份都不相同。已经增添了增味剂的,只是最早酿造的那批中的其中一小部分。这次亚伯特就是想知那些“用人造冰冻葡萄”酿造出来的冰酒,是否合适用作增味剂。如果合适,那同批酿造的气泡酒和后续酿造的那些都可以用。如果不合适,他就会考虑用另外的增味剂。
开起泡酒和醒酒都有一定的程序。
亚伯特开了一瓶酒倒了两杯,也没说话就品尝了一口。他舌头在嘴巴中搅拌了几下酒液才将酒喝下去,才笑着说:“看来我们成功了。”
他说着又喝了一口。
林克也喝了一口。
说实在的,他对香槟没什么研究。平常他喝酒通常是喝红酒。香槟这样的起泡酒之类的很少喝。
他也喝了一口,感觉不出什么美妙的地方,口感和他以前喝过的香槟有很大的不同,但也不会让他反感。
既然亚伯特说不错,那应当就是不错的:“那么说,接下来你要将同一批的酒中剩下的那些都要除渣增加增味剂了?”
“对,两周后我就过来。”要除渣需要一定的时间将酒液中的沉淀物全部沉淀到瓶颈位置。那个过程需要将酒瓶一点一点倾斜,直至完全倒置。“全部弄完可能需要一周时间。”
“我会让罗伯特做好准备工作。”
“这也证明那些‘冰酒’是一种很不错的增味剂。也许今年我们可以再多酿造一些,因为我担心它们需要陈酿几年后达到这个效果。”之前酿造的“冰酒”不少。但如果亚伯特日后还想酿造起泡酒,现有的这些也许用不了多久。
“那当然没问题。”不过是用一点葡萄,放冰库了冰冻而已。
葡萄他多的是,冰库的耗能,农场的风电也不用花钱。
亚伯特将酒杯里的酒喝完了之后,将瓶子又塞好,说:“我们去再去看看那些白兰地?”
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